一、济南哪里适合放生鱼
1、佛教在线北京讯2013年5月7日，为期两天由中国社会科学院世界宗教研究所和北京东岳庙联合主办的“东岳信仰与北京东岳庙学术研讨会”在中国社会科学院一层学术大报告厅隆重开幕。开幕式由中国社会科学院世界宗教研究所党委书记曹中建主持，中国社会科学院世界宗教研究所所长卓新平、国家宗教事务局副局长蒋坚永、中央统战部二局副局长袁莎、北京市宗教局局长池维生、北京市政协民宗委主任佟根柱、中国道教协会副会长丁常云、北京市朝阳区政协主席辛燕琴、北京市朝阳区政府副区长苑文新、北京东岳庙住持袁志鸿道长分别致辞。
2、北京东岳庙是道教正一派在华北地区最大的庙宇，元代建成后即作为东岳大帝在京都的唯一道场。东岳信仰体现了道教崇奉神灵、敬畏自然、规范人伦的宗教精神，对中国的政治、文化、民族性格等都产生了重要影响。在提倡文化大发展、大繁荣的今天，召开“东岳信仰与北京东岳庙学术研讨会”具有重要的意义。
3、来自中国社会科学院世界宗教研究所、中国社会科学院历史研究所、中国社会科学院哲学研究所、北京大学、中国人民大学、北京师范大学、中央民族大学、首都师范大学、北京联合大学、南京大学、四川大学、华东师范大学、华中师范大学、中南大学、云南大学、山东师范大学、陕西省社会科学院、四川省社会科学院、云南省社会科学院等科研院所的五十余位专家学者及来自道教界的人士围绕“东岳信仰与北京东岳庙”进行了研讨。
4、“东岳信仰与北京东岳庙学术研讨会”共分六个分场。六个分场讨论会均由来自道教界的人士主持，由著名的专家学者担任点评人。首场研讨会由张金涛先生主持，由卢国龙研究员进行点评。本场共有六位学者围绕东岳信仰进行研讨：丁常云论述了东岳信仰的形成及其社会思想内容，吴成国先生探讨了泰山崇拜与东岳信仰的关系，山东师范大学齐鲁文化研究中心赵卫东副教授讨论了明清时期的泰山东岳庙道士，华东师范大学哲学系刘仲宇教授讨论了玄教与元代的知识精英，陕西省社会科学院宗教研究所樊光春研究员分析了北京东岳庙的缘起，北京东岳庙住持袁志鸿道长讨论了五岳以岱为宗及北京东岳庙。
5、当天下午的第二场研讨会由丁常云主持，由樊光春点评。范恩君分析了泰山信仰的当代定位问题，四川大学盖建民教授考证了东岳信仰与白玉蟾道教金丹派南宗，南京大学孙亦平教授探讨了道教东岳信仰在日本的传播及影响，刘军分析了泰山五岳独尊的地位及东岳大帝的影响，黄景春探讨了东岳信仰的多重主题建构，高明分析了东岳司职图像形式，四川大学赵敏博士分析了东岳文化与祭祀活动，霍克功讨论了东岳信仰与道教神仙信仰及神仙谱系的关联。
6、在为期两天的时间里，与会的专家学者围绕“东岳信仰与北京东岳庙”这一主题，将分别讨论东岳信仰与道教神谱、东岳信仰与封禅文化、东岳信仰与山岳崇拜、东岳信仰与地狱文化、东岳信仰与当代道德建设、东岳信仰的内涵与传播史、北京东岳庙庙史研究、北京东岳庙文物研究、道教的过去与现在等专题。这次研讨会对于学术界与道教界厘清东岳信仰的产生、发展演变、社会功能及其海外影响具有积极的价值，展现了道教文化在建设“和谐社会”、文化大发展大繁荣过程中的积极作用。（佛教在线记者定净现场报道）
7、几年前，与妻游大觉寺，在“无去来处”殿前休息，看到有一家三口在大殿按照藏式五体投地方式磕头，恭敬之心令我感动。长期以来，自己傲慢的习气很多，本人以前不习惯在庙中磕头。在那时感觉磕头去去傲慢心似乎不错，于是也走入殿中五体投地磕了几个头。还没有站起来，全身抽筋，非常疼痛，几乎不能站起来，挣扎坐在殿前一个多小时才能动弹。自己感觉很奇怪，磕头还会抽筋，由此也得出该大殿确实有些不可知力量。此后，有些时候自己有不妥当的念、行，也曾经出现类似抽筋，如无形有人教育，甚为奇怪。
8、2011年8月6日，由某事，与妻上大觉寺，于“无去来处”殿奉上准备的香和蜡烛莲台。于大殿佛像前合检讨过去，展望未来。前面一段时间，身体某重要部位不舒服，也吃了一些药，还是疼痛。在合十的一瞬间，感觉那部位隐隐发痛的东西在那一刹那掉了下来，通畅了。回家这几天，再不疼痛，感觉良好。
9、早年——也就是说五十多年前，被称“北京人”的人要具备四条标准：“一口京腔，两句二黄，三餐佳馔，四季衣裳”。这里说的“佳馔”，不看值多少钱，要个有滋有味，比如说伏天喝碗热豆汁就一口虾油辣咸菜，喝得汗流浃背，浑身痛快，总共花不了两角钱，却也算“佳馔”一餐。
10、为什么举例子单说豆汁？因为喝豆汁纯属北京人的专利。京外有地方管豆浆叫“豆汁”，有位山东人初到北京，看见招牌上写着“豆汁”，就进店要了一碗，喝了一口眉头紧皱，勉强咽下去后招手叫来店员很客气地小声说：“这豆汁别卖了，基本上酸了。”那伙计说：“好说您哪，不是基本上酸了，根本上就是酸的，这豆汁跟您山东的豆汁不是一码事您哪！”所以是不是北京人，测验方法就是叫他喝一口豆汁，若是眉开眼笑，打心里往外满意地嘘口长气，就是地道北京人；若是眉头紧皱，嘴角直咧，甭问这是外来户。那伙计说得不假，北京豆汁跟山东豆汁根本不是一回事。
二、妙祥法师秦皇岛放生开示
1、山东豆汁就是黄豆做豆腐的浆水，看起来白中透黄，喝起来香中带甜。北京豆汁看起来颜色灰里透绿，喝起来味道又臭又酸。可一旦喝上道，就有其味无穷之叹，就如同洋人吃臭“吉斯”一样，吃不惯者难以下咽，甚至作呕，吃上瘾的一天不吃就觉着欠点儿什么。因此当年东安市场的小店“豆汁何”名声一点不小于隔壁大饭庄东来顺。穿着华贵、坐着私家轿车专程来喝五分钱一碗豆汁的，大有人在。北京豆汁是怎么做的？怎么单出这种味道？
2、北京豆汁根本不是故意做的，它是用绿豆做粉丝、粉皮的下脚料！纯净的淀粉拿去做粉丝、粉皮；剩下青中透绿的下脚料，放在一边令其发酵，待发出酸味来，就成豆汁了。店家以极便宜的价钱买来，经过加工，再作为成品出售。既然已经变酸发臭了，还有什么可加工的？没这么简单。生豆汁不能喝，煮得滚开烂熟，可就又没酸臭味了，怎么办？更老辈的北京人发明了好办法：把生豆汁买回去也来一次沉淀，见细碎的固体颗粒物都沉底了，就把上边发过酵的绿色汤水，放进锅里煮。待汤水见开，立马舀一勺沉淀物投进去，一次只加一勺，再开再加，这就叫“勾兑”。要加多少勾兑出来才不浓不淡，臭中有香，酸得可口？这里就大有学问。要不然当年尽管有走街串巷推着车卖生豆汁的，人们还是宁可多花两大枚进豆汁店去喝呢！一来是店里有专门搭配豆汁吃的焦圈，二来是买回生豆汁很难勾兑得可口。
3、其实店里豆汁进价本儿低，卖的也不贵。五十年代，著名的店家如豆汁何、豆汁徐、豆汁张，一碗豆汁也只卖几分钱，加上俩焦圈也不过两角大洋。便宜归便宜，可北京人并不只为了省钱才喝豆汁，就为的找这一乐。北京人喝豆汁不分穷富，你到“豆汁何”、“豆汁李”门口看看，既有趿拉着鞋手里掂着铜板来喝的，可也有袍子马褂衣装坐包月车来的。既有膀大腰圆卖力气挣饭吃的体力劳动者，也有穿长衫别钢笔的文化人。十多年前，不忘城南旧事的林海音先生从台北来到北京，舒乙和我问她：“您几十年没回来了，有什么要我们帮忙的事吗？别客气！”她说：“别的事没有，就想叫你们领我去喝碗豆汁。”我跟舒乙就领她去了“炎黄美食城”。吃其他小吃时挺谦逊、挺稳重，豆汁一上来她老人家显出真性情来了，一口气喝了六碗她还想要，吓得我和舒乙连忙挡驾说：“留点肚子明天再喝吧您哪，别吓着我们！”她说：“这才算回到北京了！”我说：就凭这一点，林家六婶就既是台湾人，又算得地道老北京！
4、碧云寺在北京西郊香山的东北麓，坐西北而向东南，沿山坡而建，寺内殿堂随着山势层层上升。全部寺塔的建筑甚为壮丽。寺创建于元至顺中(1330—耶律阿利吉，原名碧云庵。明正德中(1506—御马监太监于经，将庵扩建为寺，并在寺后为他自己建造了生圹，准备为他死后葬身之地。嘉靖初于经下狱死，家产被抄没，寺圹未用。天启三年魏忠贤又就其庵道再加拓广，作为魏忠贤的生圹。崇祯元年忠贤被杀，也没有葬在此处。清乾隆十三年就其墓圹改建成金刚宝座塔，并仿杭州凈慈寺的罗汉堂的规模在塔东南建了一座罗汉堂，在寺东北建了行宫院，行宫院西有泉水，叫作水泉院，景色深幽。1925年孙中山先生逝世后，灵柩停放在此寺中。后移葬南京紫金山，便利用金刚宝座塔作为孙中山先生的衣冠冢。现在寺中各殿中的塑像，大致保存于经、魏忠贤二人拓建时的原塑，虽经过清代的修整，仍可体现明代艺人的巧思。
5、在进入雄立在高台上的寺门后，过桥为山门殿，殿中有二金刚力士像。左像左手抚杵，右手扬拳；右像左手平掌，右手扬杵。像高4·8公尺，衣服冠戴，彩画鲜明，花纹折迭，相貌威猛，充分显示作者的心思豪放和艺术精巧。
6、再进两旁是钟楼和鼓楼，中间是天王殿。其中四天王像已毁于北洋军阀时代，仅存中央铜铸的弥勒佛像(布袋和尚像)，像高2·5公尺，甚为浑厚圆润，是明代精品。
7、再进过鱼池石桥是大殿，额曰“能仁寂照”。殿还是明代建筑，单檐庑殿顶，前有月台。殿中奉三世佛:中央是释迦牟尼佛，左是药师佛，右是弥勒佛。释迦像旁侍立两罗汉、两菩萨，即左是迦叶尊者和文殊菩萨，右是阿难尊者和普贤菩萨，姿态优美，座下两力士尤佳。东西两壁塑十八罗汉，全部衬以山谷岩石，各罗汉旁都有侍者，姿态不形相如生，意趣悠然。惜经清代修整，有失其真，彩色亦过于纤巧。释迦像壁背后是观世音菩萨立像，四周衬以《法华经·观世音普门品》所说“救八难”的故事和龙女、善财童子、龙王、海神、天王、韦陀等像。殿中又有明嘉靖九年和崇祯二年铸铜钟各一口。
8、大殿前左右各有六角经幢一座，前三面有文，后三面无字。左幢刻尊胜咒，右幢刻大悲咒。殿后中央有碑亭一座，亭中是乾隆十三年碧云寺碑，碑阴刻弘历(清高宗)于同年所作游碧云寺诗。
9、亭后是菩萨殿，额曰“静演三车”，中奉五大菩萨塑像是:中央观世音菩萨，左文殊菩萨，再左大势至菩萨；右普贤菩萨，再右地藏菩萨，各乘狮象等坐骑。正当各菩萨之上、在殿枋间，有各个菩萨的小型塑像。东西两壁塑二十四诸天和四星像。
10、在诸菩萨像和诸天像的四周都塑有细小的人物故事像，如唐僧取经等，其内容难以究考了。
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