一、九月十九放生有什么禁忌吗?
1、“咱可不是吃素的。”北京这句老话的意思是，我不是懦弱的人，你别招惹我。为什么“吃素”会和懦弱联系起来？老北京究竟是怎样“吃素”的？
2、中国素食源远流长，春秋已滥觞，古人祭祀时为表达尊重，非素食不可。以后佛教传入中国，它在本土戒杀生，并不绝对要求素食，但梁武帝一纸令下，素食遂成中国大乘佛门的基本生活规范，这极大推动了素食的发展。到唐代，宫廷素菜已达相当高的水准。然而，当时平民饮食水平不高，主食之外，几无副食。
3、五代期间，幽州等地被北方少数民族长期占据，宋王朝屡图恢复，始终未能成功，数百年的对峙，老北京与中原的生活方式产生差异，契丹、金时期，北京人生活方式近于北方游牧民族，以肉为主要副食，蔬菜较少。而此时所谓“南人”已普遍以蔬菜为副食，一些学者认为，正是这一背景，让“吃素”有了戏谑的含义。
4、北京人大规模食用蔬菜，始于明代，特别是大白菜引入，成了冬季的当家菜。明中后期，玉米被广泛引种，它成熟快，收割后离冬季尚有几十天，恰好能种一茬白菜。种植白菜提高了土地利用率和劳动生产率，给农民带来更多收益，故很快推广开来。为保存白菜，北京人开始制作酸菜。不过，明代的酸菜是先将白菜晒干，再加盐腌制，滋味略差。到清代，水渍法渐成主流，成品与今天食用的酸菜已无二致。
5、虽然嘴上说不吃素，但事实上老北京很注重吃素，民国后期，北京有1万家餐馆，其中700家专门提供素食，占全部餐饮业的7%。如此高的普及率，原因有一是与宗教信仰相关，即使是没宗教信仰的普通人，每年祭祀祖先、许愿上香期间，他们也只吃素食；二是人们养生保健意识强；三是肉食太贵，素食滋味几可乱真，相对便宜，自然成为首选。
6、老北京素食分宫廷素食、寺院素食和民间素食三种。从做法上分，也是三种，即卷货、卤货和炸货。卷货是用油皮包馅烧制而成，以香菇等为主，滋味悠长；卤货以面筋等为主，重视口感；炸货则需过油，用来模仿肉菜，几可乱真。
7、老北京素菜综合全国各派之长，在全盛时期，宫廷的“素局”能制200多种美味，以后“全素刘”传承其技艺，更是蜚声海内。
8、然而，传统北京素菜脱胎于鲁菜，对基本功要求很高，制作繁复，用料讲究，有的菜光处理备料就需一周，这使其很难放下身段，原汁原味地走入寻常百姓家。在今天，随着“人造肉”的普及，化学合成香料已能仿造各种肉菜的味道，且成本极低，在它们的冲击下，北京素菜生存空间正不断被压缩，加上传统文化传承不力，今天，北京专营素菜的饭馆所剩无几，传统技艺后继乏人。
9、如何保护好老北京素菜，这是一个值得重视的话题。
10、近日，我国多地遭遇降雪，部分地区受影响较重。其中，进入12月以来，新疆塔城部分地区的降雪量已经超过历史极值，积雪深度最高达66厘米。
二、为什么放生能治病
1、中央气象台昨日清晨发布寒潮蓝色预警，预计，12月28日8时至30日8时，新疆西部和北部、甘肃大部、宁夏、陕西等地将出现6-10℃降温，其中，新疆北部、内蒙古西部等地的部分地区降温幅度可达12-14℃。
2、昨日的北京阳光耀眼，初雪依旧没有半点音讯。北京气象部门表示，今冬初雪确定为22年最晚。据介绍，根据1951年以来的气象资料统计，22年前，北京初雪降在了12月28日。距离2010年结束还有3天时间，记者查看了未来7天的气象预报，晴天占据90%，可以初步确定2010年冬天看不到雪了。
3、此外，广东大部近日也持续遭受强冷空气袭击，到前晚7时，广东省仍有62市县拉响寒冷警报。新疆北部塔城、阿勒泰地区也再次遭遇暴雪天气。
4、北京为何难觅雪花？华北、黄淮等地的气象干旱何时缓解？气象专家表示，由于西南暖湿气流不活跃，水汽条件较差，这次冷空气不仅不会给当前有严重气象干旱的华北、黄淮地区带来降水，南方地区出现雨雪的可能性也较小。中央气象台预计，2011年元旦之前，西北地区东部、华北中南部、黄淮等气象干旱区仍无降水，旱情将持续发展。国家气候中心首席专家周兵说：“从大的背景来讲，在出现拉尼娜事件的年份，我国华北区域降水将会偏少。冷空气过来的时候，华北属于气流底层发散区域，就目前大气环流的情况，不利于形成降水。加之暖湿气流不活跃，水汽条件不充足，使得上述地区气象干旱不断发展。”
5、
这样的放生没有功德（附：净土法门法师关于放生的答问）
6、——北京客赴河北乡村放生数千条蛇引发恐慌
7、核心提示：6月1日，十余名北京放生客来到河北省兴隆县苗耳洞村放生了数千条蛇，大量的蛇爬进该村引发村民恐慌，全村男劳力均放下农活加入了“打蛇行动”。村民称，蛇的数量多，不知道是否有毒，并且可能对当地生态产生影响。经林业公安部门协调，放生客向村民赔偿了4万余元。
8、当地村民遍寻蛇踪，死蛇被统一挖坑掩埋。本报记者张剑摄
9、直到昨天上午，在京冀交界处不远的河北省兴隆县苗耳洞村，仍有数十村民在打蛇。6月1日，十余名北京客来到该村，将数千条蛇放归野外。长蛇横行并爬进村民家中，一度在当地引起恐慌。
10、全村男劳力齐上阵打蛇
河北省兴隆县苗耳洞村距离京冀交界处2公里左右。昨天上午，在该村村外的河沟、山坡等处，30多名村民手持铁锹、镐头等工具，逐一翻开石缝等角落。“这有条蛇，赶快打”，话音刚落，几名村民立刻用铁锹对准一条蛇猛打。
村外一处山坡，有村民正将蛇尸埋进一个坑内。这个坑里已经堆了数十条死蛇，这些蛇颜色、长短、粗细各不相同。小的有十几厘米长，小拇指粗细，大的有近一米长，大脚趾粗细。
就在众村民正在村外打蛇时，有村民突然跑来报信，称多户村民家中发现了蛇。有村民急忙赶回家中，仅十几分钟，多户村民就从家中抓出十余条蛇。
这已是该村村民打蛇行动的第三天，全村能出动的男劳力已全部上阵，在村外的水沟、山坡、柴草垛等“拨草寻蛇”。
数千条蛇进村引恐慌
该村突然长蛇泛滥，源于6月1日中午一群外来客的放生行为。
苗耳洞村村民回忆，当天中午很多人在家休息时，村外的修路工人突然跑来报信，“快出去看看，有人放了一大堆蛇”。
数十名村民立刻来到村前道路上，发现在一处河沟，有十几名男女正在清理白色泡沫箱、黑色塑料袋等物，旁边有2辆金杯车在等候。此时，大量的蛇已经沿河岸爬向不远处的山坡。村民们对此十分不满，立刻拦住这十几名男女询问，对方称，刚刚放生了1000多斤蛇，有数千条。
村民们随后将这十几人截住。曾在兴隆县林业部门工作的驻村干部韦先生立刻联系了兴隆县林业公安部门。林业民警随后到场，将放生客和村民代表一同带至县里，对此事进行调查。
村支书李先生说，事情发生后，村民们便撇下农活，开始了打蛇行动。苗耳洞村虽处于山区，但在山上并不是经常碰到蛇。由于放生客放蛇位置距离住户极近，这事引起村民恐慌。村民说，蛇的数量多，有毒无毒不知道。村民们同时担心，数量如此巨大的蛇群如果在野外捕捉青蛙等动物，可能会对当地生态产生影响。
警方介入放蛇者赔钱
昨天上午，兴隆县林业公安局局长刘先生介绍，当日接到报警后，林业公安会同该县相关部门工作人员赶到现场调查。
据放生客们介绍，他们有自己的组织，在QQ群中得知了放生的消息，便乘9辆车来此放生。蛇是从北京东四环一花鸟鱼虫市场买来，所有人在龙泽地铁站集合，前往苗耳洞放生。他们也不知道蛇的真正来源。
刘先生说，按照我国《陆生野生动物保护实施条例》第23条规定，从国外或者外省、自治区、直辖市引进野生动物需要将其放生于野外的，放生单位应当向所在省、自治区、直辖市人民政府林业行政主管部门提出申请，经省级以上人民政府林业行政主管部门指定的科研机构进行科学论证后，报国务院林业行政主管部门或者其授权的单位批准。擅自将引进的野生动物放生于野外或者因管理不当使其逃至野外的，由野生动物行政主管部门责令限期捕回或者采取其他补救措施。这些放生客未经允许，私自将数量如此巨大的蛇群放生到野外，是不恰当的。
兴隆县林业公安人员向这些放生客宣讲了有关法律法规。后经林业公安部门协调，放生客向村民支付4万余元，用以弥补村民打蛇所带来的误工损失。此外，林业公安部门已从现场带回一些死蛇，送至有关机构进行检验，以确定这些蛇的品种及是否有毒，检验结果出来后，会及时向村民反馈。
截至昨天上午，村民共打死几百条蛇，打蛇行动仍在进行。
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