一、南京放生比较好的地方有哪些
1、“咱可不是吃素的。”北京这句老话的意思是，我不是懦弱的人，你别招惹我。为什么“吃素”会和懦弱联系起来？老北京究竟是怎样“吃素”的？
2、中国素食源远流长，春秋已滥觞，古人祭祀时为表达尊重，非素食不可。以后佛教传入中国，它在本土戒杀生，并不绝对要求素食，但梁武帝一纸令下，素食遂成中国大乘佛门的基本生活规范，这极大推动了素食的发展。到唐代，宫廷素菜已达相当高的水准。然而，当时平民饮食水平不高，主食之外，几无副食。
3、五代期间，幽州等地被北方少数民族长期占据，宋王朝屡图恢复，始终未能成功，数百年的对峙，老北京与中原的生活方式产生差异，契丹、金时期，北京人生活方式近于北方游牧民族，以肉为主要副食，蔬菜较少。而此时所谓“南人”已普遍以蔬菜为副食，一些学者认为，正是这一背景，让“吃素”有了戏谑的含义。
4、北京人大规模食用蔬菜，始于明代，特别是大白菜引入，成了冬季的当家菜。明中后期，玉米被广泛引种，它成熟快，收割后离冬季尚有几十天，恰好能种一茬白菜。种植白菜提高了土地利用率和劳动生产率，给农民带来更多收益，故很快推广开来。为保存白菜，北京人开始制作酸菜。不过，明代的酸菜是先将白菜晒干，再加盐腌制，滋味略差。到清代，水渍法渐成主流，成品与今天食用的酸菜已无二致。
5、虽然嘴上说不吃素，但事实上老北京很注重吃素，民国后期，北京有1万家餐馆，其中700家专门提供素食，占全部餐饮业的7%。如此高的普及率，原因有一是与宗教信仰相关，即使是没宗教信仰的普通人，每年祭祀祖先、许愿上香期间，他们也只吃素食；二是人们养生保健意识强；三是肉食太贵，素食滋味几可乱真，相对便宜，自然成为首眩
6、老北京素食分宫廷素食、寺院素食和民间素食三种。从做法上分，也是三种，即卷货、卤货和炸货。卷货是用油皮包馅烧制而成，以香菇等为主，滋味悠长；卤货以面筋等为主，重视口感；炸货则需过油，用来模仿肉菜，几可乱真。
7、老北京素菜综合全国各派之长，在全盛时期，宫廷的“素局”能制200多种美味，以后“全素刘”传承其技艺，更是蜚声海内。
8、然而，传统北京素菜脱胎于鲁菜，对基本功要求很高，制作繁复，用料讲究，有的菜光处理备料就需一周，这使其很难放下身段，原汁原味地走入寻常百姓家。在今天，随着“人造肉”的普及，化学合成香料已能仿造各种肉菜的味道，且成本极低，在它们的冲击下，北京素菜生存空间正不断被压缩，加上传统文化传承不力，今天，北京专营素菜的饭馆所剩无几，传统技艺后继乏人。
9、一下是听朋友说的，我想也差不多，我建议你也再查查。
10、孔府：32（元）；孔庙：52（元）；孔林：22（元）
二、放生需要念什么经文回向
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2、孔府：孔府本名衍圣公府。位于孔庙东侧，为孔子嫡长孙的衙署。汉高祖刘邦以太牢之礼祭孔子墓并封孔子九世孙世为奉祀君，代表国家祭祀孔子。后历代不断加封，至宋代封为衍圣公。明洪武十年建立独立的衍圣公府。现有楼、厅、堂480余间，前为官衙，后为内宅。府内存有著名的孔府
3、孔林：孔林位于曲阜北，为孔子及其后裔的家庭墓地。孔子卒于鲁哀公十六年（公元前497年）四月已丑，葬鲁城北泗上。其后代从冢而葬，形成今天的孔林。从子贡为孔子庐墓植树起，孔林内古树已达万余株。历代墓葬10万余座，碑刻4000余通，桃花扇作者著名文学家孔尚任的墓葬亦在此。
4、孔庙：孔庙位于曲阜城的中央。据史料记载，在孔子辞世的第二年（公元前面478年）鲁哀公将孔子旧居改建为祭祀孔子的庙宇。经历代重建扩修，明代形成了现有规模。前后九进院落，占地面积14万平方米，庙内共有殿阁亭堂门坊100余座。孔庙内有孔子讲学的杏坛、手植桧，存有历代碑刻1000余块。
5、龙泉寺座落在北京西山凤凰岭山脚下，始建于辽代应历初年，距今已有一千多年的历史。山门前两株遒劲的翠柏有六百多年，寺内还有两棵粗壮挺拔的银杏树和两株古柏，都已有千年树龄。原址坐西朝东，寺内一座独孔古石桥现今还保存完好，这是当年第一代住持继升和尚募化修建的，人称金龙桥。寺东百米有继升和尚塔，据说继升和尚圆寂那天，天空祥云万里，地面百鸟啼鸣，僧众诵经四十九天，该塔发出淡雅的檀香味持续三年之久。
6、龙泉寺附近有大觉寺、上方寺、黄普院、妙峰庵、朝阳洞等寺院遗址，在历史上这一地区佛教非常兴盛。龙泉寺背靠的凤凰岭历史上又称驻陛山、神山、老爷山，山上有许多闭关修行的山洞，如三佛洞、玄元洞、修仙椅、仙人洞等，其中石壁上凿刻的佛像还比较完整。
7、明末寺院逐渐衰落，至清乾隆后期，昌平州府在原寺东侧，以金龙桥为中轴线，将寺院改建为坐北朝南，原寺称“西寺”，统称龙泉寺。解放前，庙会兴盛，广东香客募捐，在桥南东院建万缘茶棚，施茶施粥，普结善缘。抗战时期，内忧外患，龙泉寺渐趋沉寂。
8、历经千年的风雨沧桑，千年古刹迎来新的曙光。1995年，随着凤凰岭风景区的旅游开放，当地政府及诸善信开始逐渐恢复寺院原貌。2005年4月11日，龙泉寺正式开放成为佛教活动场所。
9、在学诚大和尚的带领下，龙泉寺在新型寺院的建设、优秀僧才的培养以及广大信众的如法引导方面，迈开了新的时代步伐。
10、建教：淡化宗派观念，强化组织运作，建立汉传佛教修学体系，打造僧俗二众良好修学环境。
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